本文摘要:有必要在加拿大提供提示,吃,发型。

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有必要在加拿大提供提示,吃,发型。这是一个传统上令人信服的天空的意义。但现在有一个老板:给予提示是歧视,加剧社会不平等,并建议取消尖端系统。

根据加拿大广播,它也植根于加拿大文化疾病文化。然而,餐饮业专家和从业者表示,这种方法可以追溯到美国奴隶制时代,仍然加剧了社会不平等。在过去15年中一直从事餐业的Arianne Persaud也是电影纪录片的制片人。她有一个服务员,厨师和经理。

她认为,提示问题是一个微妙的问题。她说,餐厅的工作人员真的被客户放置,让客户确定服务员的价值。作为一个独特的黑人员工,她感觉很棒。

她往往是300美元至400美元的客户服务,当他们支付时,只有10%的消费量仅达到5美元。她的提示经常低于正常水平。此外,从劳动力分裂,有一个“后台”的工作,所以没有提示。

提示的概念起源于17世纪。历史学家Amadou BA解释说,渴望更快地去餐具的顾客,把几美元放在锅里,以便让厨师服务可以提供更快的服务,所以它已经形成了小费。其他地方,如法国,德国和葡萄牙,允许提示。

在美国之后,这种方法通常在北美流行。一开始,它只是薪水的替代方案,而不是补充。研究表明,大学用餐行业员工的员工通常低于白人同事。根据2016年2016年收集的数据,每小时赚取7.06美元的白色服务,黑客服务每小时只需5美元。

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但是,加拿大统计局没有收集基于比赛的数据。该机构仅收取少量费用或佣金员工率,但未指明收到的金额。根据加拿大统计局的数据,在住宿和食品服务业,大约2020年,大约三分之一(34%)的员工获得了提示或佣金。

加拿大经济学家Ricardo Tranjan表示,这是一个非常主观的提示,它创造了这一非常不等的力量关系。他指出,员工必须足够的客户,这将导致非常不舒服。这位经济学家还补充说,少数员工在最有可能看到员工和调酒师的情况下处于短期比例。Arianne Persatod在许多餐馆工作,她发现服务员的工作人员通常作为一名白人员工,它已经提示超过后台工人。

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因此,她已准备好向一份纪录片制定一项纪录片,以实施若干改革在实施餐饮业,包括废除提示。我们应该消除尖端系统吗? 这是一个长期意见的主题。最近,已经得出结论认为,由于取消消费,服务质量会下降,并试图取消小餐馆老板注意到,餐厅的收入也将随着菜单价格上涨而下滑。

加拿大餐厅普遍认为,价格突然上涨会对客户产生影响,可能导致交通减少。多伦多的伯德克酒吧选择了消除餐厅的提示。

此外,多伦多里士满站也选择取消小额费用。相反,它是直接在账单上强烈添加固定提示。在社交媒体中解释了这一决定的牛蒡酒吧有几个重要原因:为了为服务学生和厨房工作人员提供体面和可预测的工资,避免基于种族和性别的偏见。多区东部拾起Mayvégrill餐厅板Yvette Kavungu说,尖端是正常的,人们将免于满足。

这是客户的一种态度。她说,你不能禁止别人做。在省,魁北非和公元前省,法律规定了两个最低单位的薪水,较低的独家餐饮业,因为他们可以采取尖端。

在这方面,酒吧和餐厅工作人员也表示无助。那么,每个人都愿意收取薪水并增加食品员工的价格? 还是自愿给出? ===结束(顶页)===。

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